おいしいTea - Oishi-Tea -

ちょっとのHAPPYをいつもの毎日に お茶が好き ティータイムが好き 紅茶教室&ワークショップ(紅茶のタネ)を開催してます

2014年07月

nikko 山水 ウィローパターン
ちょっとレトロ感漂うウィローパターンのクープ皿。
日本製NIKKO「山水」シリーズです。
新品ではないので、いい感じでセピア色が全体を覆っています。
ふぉっふぉっ お安く手に入れちゃいました

土曜日のイベントに参加してくださったHさん。
相方と空堀界隈で不思議な懐かしい雑貨屋を開いているとのこと。

翌日、上本町で友人の輝かしい晴れ舞台「フラダンス発表会」を観賞し、
習い始めて10年目という節目の彼女の舞台は、思いのほかカッコよく
感激と清々しい気持ちよさをガソリンにして空堀までテクテク歩いていきました。


KaRaTaMapを手にたどり着きましたー
雑貨屋「おおきな木」。
ちっちゃいちっちゃい看板が道案内しています^^
レトロ雑貨屋 おおきな木
店内はレトロ感ぎっしりの雑貨たち。わっ昔うちにあった! おぉマジで?!
思わず声が出てしまう。
それは他のお客さんも同じのようで、後からいらした方とも共鳴の合唱。
ウィローのお皿は、このときの掘り出し物です。ほかにもいっぱい目移りしたのだけど、気持ちを落ち着かせて次回までおあずけー。

うれしい出会いと刺激をいただいた週末でした。



・fare * tipua collection fair〈期間:2014年7月10日~8月9日〉

fare * tipua collection fair

●ご質問等ございましたら、お気軽にどうぞお問い合わせくださいませ。
oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」紅茶教室


event アイスティー
(全写真:ティプアさんよりいただきました。ありがとうございます^^)
きれいな紅茶色っ
この時点ではいい色っぽい・・・


26日(土)ファレ*ティプアさんでの
紅茶ミニ講座『アイスティーのおいしい淹れかた』無事終了いたしました!

暑いアツいなか、お越しいただいた皆さま
本当にありがとうございました!!

ティプアのオーナーちさこさんが爽やかなグリーンのワンピースでお出迎え。
ショップ内は爽やかカラフルなワンピースや、ポップなプリントシャツで、
夏ナツ空間です。

ちさこさんもご参加いただいて8名様でスタートいたしました。
普段から紅茶が好きで気に入った紅茶を飲んでいるひと、
ティーバッグで楽しんでいるひと、
普段はコーヒー党というひとも
「おいしい紅茶を淹れられるといいな」という思いで参加してくださいました。
event アイスティー
ウェルカムティーは、ヌワラエリヤの水出し紅茶をご用意して。

アイスティーのデモンストレーションにはニルギリを。
お砂糖は使わずにすっきりとグレープフルーツジュースを使って
セパレートティーに挑戦!
甘味はお好みでハチミツ。ハチミツがすっきりとコクのある味を出してくれます。
event アイスティー
おぉ薄かった・・・・・
セパレートでいただくにはもっとパンチの効いた紅茶がほしぃ、、写真少々コントラスト偽造済。
クリームダウンしないよう、一瞬我が身を守ってしまったのが原因か。。

もう一つ原因かと思う点が、急冷する際の氷が少なかった。
分量に合わせてティーポットいっぱいにいれたつもりだった氷。
実は一個一個が大きくて隙間が出来てしまい、詰め切れていなかった。
そのため氷が想定分よりもとけてしまった。
現に、急冷後の紅茶の量が多かったな・・。

もし、ご参加いただいた方でブログを見てくれていたら、上記のことを考慮して
ぜひぜひお試しくださいませ☆

今回も楽しい時間を過ごさせていただきました♪♪
ご参加いただいた皆さま、ファレ*ティプアさん(ちさこさん&ご主人)
本当にありがとうございました☆

ティプアさんのコレクションフェアは8月9日(土)まで開催されています。
お近くの方、気になった方、ぜひぜひお店へGOしてみてください!

・「ファレ*ティプア」イベント詳細はコチラ>>fare * tipua collection fair〈期間:2014年7月10日~8月9日〉

fare * tipua collection fair

●ご質問等ございましたら、お気軽にどうぞお問い合わせくださいませ。
oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」紅茶教室










パンドジェーヌのカップケーキ
きょうは、太陽熱で目玉焼きが焼けただろうな・・
というくらい猛烈な暑さでしたねーっ ><

明日はファレ*ティプアさんで
紅茶ミニ講座『アイスティーのおいしい淹れかた』を開催させていただきます!

6月の紅茶教室で評判のよかった“パン・ド・ジェーヌ”をカップケーキにして
ご用意しました^^
一晩置くともっとしっとりするかなぁと期待して。

明日も暑い日になりそうです。
お越しくださる皆さま、暑さ対策をしっかりして、
どうぞお気をつけていらしてくださいませ。
お会いできること楽しみにしています☆

天神さんだったんだな。。アツいはずだぁ



・・・・ ・・ イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》
7月26日(土)“ここちいい”暮らしをご提案するお店『ファレ・ティプア』さんで
 紅茶ミニ講座『アイスティーのおいしい淹れかた』を開催させていただきます。

【日 時】7月26日(土)13時30分〜(約1時間)
【場 所】ファレ・ティプア 大阪市天王寺区味原町2-5
・イベント詳細はコチラ>>fare * tipua collection fair〈期間:2014年7月10日~8月9日〉

fare * tipua collection fair

●ご質問等ございましたら、お気軽にどうぞお問い合わせくださいませ。
oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」紅茶教室




RIMG0580
うちの採れたてミニトマトと、インド土産ダージリンのティーバッグをつかって、
「ミニトマトのダージリン漬け」をつくりました。

本棚を改めて眺めてみると意外とたくさんの料理本をもっています。
そんなにマメにつくらないくせに、そのとき気になっているテーマだったり、
表紙の写真やデザイン、本との相性みたいなものを感じて
いやぁ、結構もってるのね・・・

しかし、参考にしてつくる幸運なレシピはほんの少し・・・・
めくるだけで、結構満足してしまっている。

昨夜寝しなに本棚をボーーとみていると 
『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』(庄司智子著)を発見しました。

野菜たべなきゃなぁ〜 パラパラパラ…

見つけちゃいました!「ミニトマトのダージリン漬け」
湯むきしたトマトにダージリン(細かいもの)少量とハチミツ、レモン汁各大さじ1を合わせて
1〜2時間冷蔵庫で漬け込むだけ。


うれしい簡単さですね。
さわやかな風味で、ちょっとした前菜になりました。
これはイケル☆

サブタイトルにもある“あなどれない美味しさ!”は、本当でしたよ^^

ぜひぜひ一度お試しくださいませ。

*おまけフォト↓
グラスのむこうにネコがみえる・・・・・イケテル
RIMG0581


・・・・ ・・ イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》
7月26日(土)“ここちいい”暮らしをご提案するお店『ファレ・ティプア』さんで
 紅茶ミニ講座『アイスティーのおいしい淹れかた』を開催させていただきます。

【日 時】7月26日(土)13時30分〜(約1時間)
【場 所】ファレ・ティプア 大阪市天王寺区味原町2-5
・イベント詳細はコチラ>>fare * tipua collection fair〈期間:2014年7月10日~8月9日〉

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●ご質問等ございましたら、お気軽にどうぞお問い合わせくださいませ。
oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」紅茶教室






早朝観蓮会
おみごとでしたーーっ
なんだか雲の上にいるみたい・・・

朝5時過ぎに早起きして、万博の日本庭園はす池へ。
今年は7月4日〜21日までの金土日祝日のみ開催された『早朝観蓮会&象鼻杯(ぞうびはい)』

毎年行ってみたいなぁと思いながら、
週末になるとのろのろ遅起き、洗濯物や掃除ですっかり忘れてしまって。

今年はちがいますっ
最終日に間に合いました。

6時から臨時開門された日本庭園東口。
自転車をこいで6時過ぎに着くも、入り口付近は人もまばら。。

「こんな朝早くに観にくる人なんているのかなぁ〜」

うわーー すごい蓮・蓮・蓮

おぉーーーいましたぁ
立派な一眼レフや三脚をスタンバイしたカメラ小僧もといカメラ爺ちゃん含め中高年たち。
早朝観蓮会
↑ズラーッと並ぶ早起き写真家たち。

早朝観蓮会
↑この風景、日本です。
笠かぶりおじさんの持ち物と思われる手前の荷車には、でっかいカメラレンズ。

一瞬ここは中国かどこかで、お茶でも入った水筒かしら・・妄想してしまった。

しかし想像を超えた見事さでした!
来年も早起きしちゃうよっ
早朝観蓮会
 一羽の鴨が、蓮池で遊んでいました。
気持ち良さそう^^ 


『蓮』はインド、スリランカ、ベトナムの国花 なんですね。
ちょっと紅茶とつながった。 



・・・・ ・・ イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》
7月26日(土)“ここちいい”暮らしをご提案するお店『ファレ・ティプア』さんで
 紅茶ミニ講座『アイスティーのおいしい淹れかた』を開催させていただきます。

【日 時】7月26日(土)13時30分〜(約1時間)
【場 所】ファレ・ティプア 大阪市天王寺区味原町2-5
・イベント詳細はコチラ>>fare * tipua collection fair〈期間:2014年7月10日~8月9日〉

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