おいしいTea - Oishi-Tea -

ちょっとのHAPPYをいつもの毎日に お茶が好き ティータイムが好き 紅茶教室&ワークショップ(紅茶のタネ)を開催してます

2015年10月


★・・・・・・ 紅茶の教室&イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》 
2015年11月19日(木)
“Liefstyle shop『co so a do』さんで紅茶の講座
『紅茶の楽しみかた〜クリスマスティー』を開催させていただきます。
【お問合せ】oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」(平川)

oishi-tea 紅茶のタネ




 

クリスマスティー
(写真:2013年 紅茶コーディネータークラブにて)

今週末はハロウィン。
ですが、、
ちょっと飛んで、こちらの写真。
一昨年、紅茶クラブでティスティングした各メーカーのクリスマスティー


ゴージャス〜
『ゴールド × 赤』 の缶はクリスマス感いっぱいです。
そんな中、黒い缶はBettys 。
いい感じ。

IMG_1630
写真では分かりづらいけれど、
スターアニスやクローブ、オレンジや赤い花びらがブレンドされています。

各メーカー、趣向を凝らして
シナモン、バニラ、ジンジャー、パイナップル、ブルーベリー・・・etc.

このとき書き込んだティスティングチェック表を見てみると、

「美味しー」
「ペッパーの香りが引き立つ」

あら・・

「麦茶みたい」
なんて、残念な感想が書いてあるものもありました。

あーでもない、こーでもない。
こんなこと言い合って楽しめるってシアワセだな。

★朗報です。
千里阪急でただいま「英国ウィーク2015」が開催されています。(〜11月3日まで)
梅田の英国フェアで買いそこねちゃった方、
お目当てものが見つかるかもしれませんよぉ〜♪



★・・・・・・ 紅茶の教室&イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》 
2015年11月19日(木)
“Liefstyle shop『co so a do』さんで紅茶の講座
『紅茶の楽しみかた〜クリスマスティー』を開催させていただきます。






IMG_5020
コチラぜ〜んぶニューヨークブランドの Tea 。
見るもあざやかな水色♪

10月の紅茶クラブ、
テーマは『NYスタイル ティーパーティー』でした。

健康に対する意識からNYでは今、“お茶”、
特に“緑茶&抹茶”に注目が集まっているとか。

そういえば最近、日本の茶園で体験修行されている欧米の方の様子を
BSや何かのTV番組で続けて見たな、、と思い出しました。



今回N子先生が用意してくれたNYブランドは、
Harney&Sons , BELLOCQ TEA ATELIER , Tea Forte , MARIE BELLEの4ブランド。
BELLOCQ TEA ATELIER
(写真:オッサレ〜なBELLOCQ TEA ATELIERの紅茶缶)

と、

コレは押さえておきたい Steeven Smith Tea Makerというアメリカの紅茶。
スティーブン・スミスさんという有名な方らしいのですが。。

スティーブンさんの名前を知らない人も、実は
この方の紅茶を一度は飲んだことがあるかも知れませんヨ〜♡
Steeven Smith Tea Maker
(写真:Steeven Smith Tea Maker のNo.18 BRAHMINとNO.29 MEADOW

それは、スターバックスで使用されている「TAZO(タゾ)ティー」。
TAZOは、かつてスティーブンさんがビジネスパートナーと共に設立した紅茶専門店。
現在はスターバックスに買い取られたものの、
アメリカのスーパーやショップで広く販売されているんですって。

流行の最先端を行くNYの紅茶は、味わいはそれぞれに。
とにかくスタイリッシュでオシャレ☆なパッケージが目を引きました。

加えてクラブメンバーCさんのイギリス土産の紅茶
TWININGSのカティーサーク(日本未発売)、
チャールズ皇太子ブランドHighgroveのPrince of welles Blend。
IMG_5012
(写真:TWININGSのカティーサーク)


うは〜ぜいたくですね〜〜〜〜〜^^


★・・・・・・ 紅茶の教室&イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》 
2015年11月19日(木)
“Liefstyle shop『co so a do』さんで紅茶の講座
『紅茶の楽しみかた〜クリスマスティー』を開催させていただきます。

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千里丘のお店 co so a doさん5周年を記念して、
紅茶の講座を開催させていただきます!

紅茶イベント 紅茶の楽しみ方 クリスマスティー
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

【テーマ】『紅茶の楽しみかた 〜 クリスマスティー』
【日 時】2015年 11月19日(木)10時30分〜(約2時間)
【場 所】co so a do DESIGN WORKS 大阪府吹田市長野東13−8
【参加費】2,500円(お菓子付き)
【持ち物】筆記具、ティーカップ&ソーサー(またはマグカップ)、ティースプーンお手拭き(ハンカチ)

お申し込みはco so a do さんページをご覧ください〜−>>

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


ヨーロッパではクリスマスの季節になると、
オレンジやクローブ、シナモンなどフルーツやスパイスがブレンドされた
クリスマスティーが各メーカーから発売されます。
★☆ 日本でも、いくつかメーカーのクリスマスティーがお目見えします^^
 

寒い季節にスパイスを入れたお茶を飲む習慣は、
その効能から殺菌効果や身体を温める作用もあり、
古くからヨーロッパの各家庭ではオリジナルなレシピで楽しまれていたそう。
 
今回講座では、お鍋を使ってフルーツやスパイスいれて
オリジナルクリスマスティーを一緒につくります。

これからの寒い季節、友人やご家族に、
手作りのあったかい紅茶でおもてなし♪♪ なんてちょっと楽しいかも♪ デスヨ


この他、代表的な『産地別紅茶の飲み比べ』も予定しています。
この冬はストレートでもミルクでも
その日の気分で紅茶を選べるMyティータイムを楽しんで欲しいな〜。って思ってます☆



●10月末で5周年を迎えられるco so a do さん。
 11月〜12月にかけて他にもたのしいワークショップをたくさん企画されていますよ〜。
  co so a doのホームページ要チェックです★
 わたしもチェックちゅう〜^^ ♪


ご質問等ございましたら、お気軽にどうぞお問い合わせくださいませ。
oishiiyo.tea@gmail.com 「紅茶のタネ」紅茶教室
 
 

 

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かわいくて写真うつりがグーなBurleigh〈バーレイ〉の食器。
すこしずつ集めて使っています。

2、3年くらい前かな・・
イギリスを特集した雑誌で見たティールーム
“HIGH TEA OF HIGHGATE〈ハイティー オブ ハイゲート〉”。

ひと目見てキュンキュン
バーレイの食器をつかったテーブルコーディネートでした。
※その記事に載っていたワタシのお気に入りデザインは、
すでに生産が終わっているようで、ネット検索しても見つからない〜〜(泣)。



最近では取り扱っているショップも増えましたが、
まだまだ品数は少なくてデザインも限られています。

そんな中、今年も阪急百貨店 英国フェアで
ふんだんに展示販売されていました。(祝祭広場〜15日(木)まで)

ディスプレイされた棚の一番上に巨大なブルーキャリコの『壺』発見!
形はミルクピッチャーですが、アレは壺だな


ちょっと欲しいかも・・・


店員さんに訪ねました。

ワタシ:「あの、あれは売り物ですか?」

店員さん:「あ、あれですね。販売してますよ。確認してまいりますね。」

          ・
          ・

     :「18万円ですって。」

     :「タ、高ッ・・ いですねぇ。」


◆参考:Burleigh〈バーレイ〉の食器が買える日本の販売店サイト
『輸入・アンティーク雑貨ANTRO』








 

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