おいしいTea - Oishi-Tea -

ちょっとのHAPPYをいつもの毎日に お茶が好き ティータイムが好き 紅茶教室&ワークショップ(紅茶のタネ)を開催してます

2015年11月

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co so a do さんでささやかながら紅茶の講座をさせていただきました。

今回のイベントでは、イギリスの冬の風物詩モルドワインに
濃いめに入れた紅茶を加えて、スパイスたっぷりホットワインスパイスティーに挑戦。

たまに自分でスパイスを入れて作る紅茶やワイン、料理・・
なんだか豊かな気持ちがしてくるからいいな。。。と思う。

co so a doさんブログでご紹介していただいてます。−−>>
Y子さんありがとぉ〜☆
いま、co so a doさんでお買い物すると、ステキなプレゼントがついてきますよぉ。


追記:お茶の時間が好きでこの日を楽しみにいらしてくれたSさん☆
   ご参加いただきありがとうございました。
   お茶好き同士、お話が出来てとってもたのしかったです^^
   




 

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イギリスの紅茶を持ち寄って飲み比べ〜♪
続いている飲み比べ。どんだけ紅茶スキやねん〜。


私の初心者マーク紅茶教室にパーフェクトで通ってくれた優等生M美さんと、
英国フェアで買った紅茶たちを持ち寄って、飲み比べしてみました。


リントンズ、トワイニングはティーバッグが100包、80包入りの日常紅茶。
ザ・ブリッジティールームの紅茶もイングリッシュブレックファーストです。
“もちろん&当然&当たり前”(と言いたいくらい)、ミルクとよく合います。

そんななか英国フェアではないけれど〜って
持ってきてくれたドーセットティー。
他のものとは、明らかに味わいが違っていました。
へ〜〜〜〜〜〜〜

記録用念のため飲み比べリストを。
【飲み比べリスト】
〈リントンズ/RINGTONS〉
・エクストラフレッシュ(アッサム&ケニア)
・ケニアゴールド
・アールグレイ(去年購入されたのこと)

〈ザ・ブリッジティールーム/THE BRIDGE TEA ROOM〉
・イングリッシュ・ブレックファスト(スリランカ&インド)

〈トワイニング/TWININGS〉
・イングリッシュ・ストロング・ブレックファースト(ケニア&インド他)

〈カメリア/CAMELLIA'S TEA HOUSE LONDON〉
・オレンジアールグレイ

*英国フェア以外での購入品
〈ドーセットティー/DORSET TEA〉
・ゴールデンブレンド

・ ・ ・ ・ ・ ・

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ふたりで一緒に作ったスコーンと、
とってもおいしかったLaLa-chocolatのチョコ菓子でティータイム 。M美さんThanks!!

またココロがよろこんだ☆
おいしかった〜〜



★・・・・・・ 紅茶の教室&イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》 お席ございます☆ぜひいらしてくださぁ〜い☆
2015年11月19日(木)
“Liefstyle shop『co so a do』さんで紅茶の講座
『紅茶の楽しみかた〜クリスマスティー』を開催させていただきます。


 






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先日スシーラティー紅茶コーディネータークラブでは、
ティーカップと紅茶の相性のほか、各メーカーのダージリン飲み比べも。

好みもあることなので、ここで味わいの判別を申し上げるのは避けたいところ。
しかし、“値段に比例して美味しい”というのは幻想だな。。


追記:味わいの特徴は各メーカーにより違いますが、
   お店側の保存状況など管理によるところも大きいかもしれません。
   信頼できるお店で購入するのがいいですね。紅茶は農作物です^^



★・・・・・・ 紅茶の教室&イベントのお知らせ ・・・・・・
《イベント》 
2015年11月19日(木)
“Liefstyle shop『co so a do』さんで紅茶の講座
『紅茶の楽しみかた〜クリスマスティー』を開催させていただきます。


 

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17個のティーカップ。

国はイギリス、フランス、デンマーク、オーストリア、日本。あ、ドイツも。

クラブメンバーで持ち寄ったティーカップたち。
当然だけど、同じmade in イギリスでもボーンチャイナや陶器、
カップの形状も違います。

淹れた紅茶はダージリンでした。

ふむふむ。たのしい・・・( ̄ー ̄)

ちなみに上から下にいくにつれて、水色が濃くなってますヨ。

あぁ、、made in 中国がなかったなぁ。



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